Пасочница поможет вам приготовить и придат форму творожной пасхе. Пасочница состоит из 4 стенок, которые легко собираются. Пасочница может стать оригинальным пасхальным подарком для друзей или близких. Рецепт Царской Пасхи (без запекания) 2,2 фунта (1 кг) творога 7 унций (200 г) сливочного масла 1,1 фунта (500 г) сахара 10,6 унций (300 г) сливок (30% жирности) 5-6 яичных желтков 3,5 унции (100 г) изюма 3,5 унции (100 г) миндаля 3,5 унции (100 г) апельсиновых цукатов 1 щепотка кардамона ½ чайной ложки ванильного сахара 1 пасочница 1. Растереть сливочное масло с сахаром добела, добавляя желтки по одному. Растирать массу до полного растворения сахара. Добавить ванильный сахар. Взбить густые сливки до стойкой пены (лучше всего положить емкость со сливками на лед или в очень холодную воду). 2. Протереть творог через сито и все соединить. 3. Добавить порубленный миндаль, изюм и цукаты (если они крупные – разрезать пополам). 4. Тщательно все перемешать, добавить взбитые сливки и наполнить этой массой пасочницу, предварительно выстеленную марлей или хлопчатобумажной тканью. Выдержать на холоде 12 часов.